Un antipasto primaverile scenografico, fresco e velocissimo. Il contrasto tra la dolcezza dell’asparago e la sapidità del prosciutto iberico vi conquisterà. Ingredienti: Asparagi verdi: 1 mazzo (freschi e sodi) Prosciutto iberico Limone: 1 (succo e scorza biologica) Olio d’oliva: extravergine, q.b. Pepe […]
Premessa: non sono stato né pagato né sponsorizzato per questa recensione. Ero molto in dubbio sul quale macchina da caffè prendere e non capivo, nelle poche recensioni, se fossero spontanee o sponsorizzate. Quindi scrivo questa. Premessa numero 2: la mia […]
Questo progetto è nato durante il lockdown del 2020. Siamo rimasti chiusi in casa durante una delle primavere più spettacolari degli ultimi anni, con giornate piene di sole, luce e cieli elettrici. Osservavo le nuvole dalla finestra. In realtà mi […]
Il telefonino trilla. Vibra sul tavolo, una prima e una seconda volta. Poi vibra di nuovo, due o tre volte di fila. È in fibrillazione. Le notifiche si sovrappongono impazzite. Non riesco più a contarle. Apro la posta, gli sms, […]
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Uno scatto in controluce della chiesa Hallgrímskirkja e Reykjavik. E’ la cattedrale della città, famosa per la sua imponenza e l’architettura all’avanguardia. La foto classica la ritrae tutta intera dalla piazza, ma le viste più interessanti sono quelle andando sotto […]
Il Mò·Sì è un fantastico Bed & Breakfast nel cuore di Firenze, sul lungo Arno e a pochi passi dal centro cittadino, vicino al quartiere di San Niccolò e al punto panoramico del belvedere di via Michelangelo. Mò·Sì si distingue […]